Mam dziś dla was bardzo łatwy (jak zwykle i jak wszystkie moje) przepis na cytrynowe lekkie (nie znaczy to, że nie kaloryczne:P ) ciasto - w sam raz na niedzielę.
Przygotujcie tylko:
2 cytryny
1 łyżeczkę proszku do pieczenia
340 g mąki
250 g cukru
250 g margaryny Kasia
4 jajka
1 łyżeczka aromatu cytrynowego
Cukier miksujecie z margaryną i dodajecie stopniowo po 1 jajku. Gdy całość dobrze się wymiesza, dodajecie mąkę oraz proszek do pieczenia.
Z cytryny wyciskacie sok oraz ocieracie skórkę. Wszystko dodajecie do ciasta i jeszcze raz dobrze miksujecie.
Gotowe ciasto wykładacie do formy i pieczecie 40 minut w 180 stopniach.
Gdy ciasto będzie gotowe, możecie polać je lukrem cytrynowym, dla wzmocnienia cytrynowego smaku (nie bójcie się, nie będzie kwaśne;) )
Wycisnęłam sok z całej 1 cytryny i dodałam cukier puder (w zależności, jaką chcecie otrzymać konsystencję)
